一年中人気の焼きそば！
私も大好きです！
今回の放送を見るまでは、
焼きそばは鉄板で焼くものと思っていました
しかし
最近はレンジで”チン”するだけでおいしく食べられるですね
これも作って下さるメーカー様の努力のおかげです
たとえば
・簡単に食事を済ませたい
・自宅でバーベキュー！
グリルでお肉焼きながらレンジで焼きそばでタイパ
炭が終わった後のもう一品に手軽にレンジで追加
せっかく手軽に楽しくに食べられる焼きそばのランキングを
ちょうど放送して下さいました
ありがとうございます
【サタプラ】サタデープラス2024年07月27日（土）放送
ーひたすら試してランキング冷凍焼きそばー
それでは放送の様子をご案内します
今回は放送の徹底調査結果を部門別にご報告
①具材
②コストパフォーマンス
③麺の味
④全体の味(この記事です)
⑤目玉焼きとの相性
☆最終ランキング
エントリー12品のご紹介(放送紹介順)
１つむぎや 焼きそば革命
２昭和ミート お母さんのソース焼きそば
３昭和ミート 富士宮やきそば
４UCCコーヒープロフェッショナル ソース焼きそばR
５ファミリーマート 特製ダブルソースのもっちり太麺焼きそば
６コープ CO-OP国産炒め野菜入りソース焼そば
７千房ホールディングス 千房焼そば
８昭和ミート 吉野家牛肉やきそば
９日清食品冷凍 冷凍日清焼そばスパイシーソース
10東洋水産 マルちゃん屋台一番焼そばソース味大盛り1.5倍
11日清製粉ウェルナ いろいろ便利なソース焼きそば
12キンレイ ソース焼そば
実況報告パート4です
④全体の味編
【審査方法】
ソースとの相性・具材とのバランスなどをチェック
〈番組で注目の品〉
つむぎや焼きそば革命
「麵がおいしい」
「味がぼやけないクリアーなソース」
「ソースの量のバランスがいい」
「ワンランク上、なつかしい」
などなど高評価コメント連発！
「独自配合のスパイス20種類以上入っている」
昭和ミート吉野家牛肉焼きそば
「香りが吉野家の牛丼」
「吉野家ですね」
「牛丼の甘いたれと太麺が新感覚」
「くせになるかもしれない」
「一回みんなに試してほしい。”びっくり”するかも」
昭和ミート富士宮やきそば
〈富士宮焼きそばの三大定義〉
①こしの強い平麺
②豚のあぶらを揚げた肉かす
③いわしの削り節
「ガシガシ固いゴワゴワした感じが良く再現されている」
「固い麺が食べ応えがあっておいしい」
「歯ごたえ抜群」
「ガシガシ麺が独特の麺に仕上がっている」
最大の特徴は麺のコシ
加水率の低い麺を蒸して冷やした後あぶらでコーティング
ダメ評価コメント
１２種類の試食中はかなりのダメ評価も
例によってモザイクで残念なら商品はわかりませんでした
「あんまりおいしくない」
「ソースに深みが無くて油もギトギト」
「自然ではない嫌な臭い」
「食べ応えが無い」
「ポソポソしている」
「20年前ぐらいから止まっているのかな？」
厳しいコメントが・・・
昭和ミートお母さんのソース焼そば
さていよいよ麺の味NO.1
大型回転かまで焼き上げ余分な水分をとばす
解凍しても野菜のシャキシャキ感が残る
味付けには甘みと酸味のバランスが取れた3種類のブレンドソース
「これはおいしい。具材がすごくおいしい」
「冷凍とは感じない」
「キャベツしゃきしゃき、豚肉優秀」
「本当に手作りみたい」
ソースだけでなく麺だけでなく具材だけでなく全体のバランスの大切さが分かりました
